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酿造技术
如何选择合适的优势突出的酿酒设备?

更新时间:2020-11-13    点击次数:191次

无论是有经验的酿酒老师傅,还是刚踏进酿酒行业的小白,在酿造的初步都要选购一款合适的酿酒设备来进行酿造,购买设备比学会酿酒技术应该要简单的多。
在选购酿酒设备的时候肯定是要货比三家的,通过比较之后才能发现各自的优缺点,目前市面上酿酒设备大概有两种情况,一种是已经生产好的通用酿造设备,这种设备订购后是不能修改的,还有一种设备是厂家会根据消费者的特殊需求来进行定制,这种酿造设备是可以进行修改的,选购这种类型的设备一般是精通酿造技能的人,他需要知道自己需要酿造什么类型的酒,才会让厂家来定制,不懂酿造的朋友不建议选用这种设备。
酿酒设备使用蒸汽恒温蒸馏可以保障酒质纯正,使用不锈钢酿酒设备可以密封性更好,在采购时除了考虑设备的功能性,还要考虑我们自己的酒厂规模,每天要酿造多少,购买预算是多少。
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