欢迎来到酿酒设备生产厂家!
立即咨询
当前位置:首页 > 新闻中心 > 新闻动态
新闻动态
大型酿酒设备的清理工作如何有序进行?

更新时间:2020-09-14    点击次数:319次

大型酿酒设备是一种制酒的设备,由于酒用于食用,所以对卫生有非常严格的要求,在使用前和使用后都要进行清洗,并且要定期消杀工作。因此,如何清理酿酒设备呢?

当酒厂的大型酿酒设备安装好后进行水洗,用自来水冲洗糖化锅、滤池、沉淀池。洗罐时,将水管接在发酵罐排气阀上,开排污阀,冲洗10分钟。加水200L左右,然后加入3%量的火碱,加热至80-90度左右即可。

大型酿酒设备

蔗糖锅、过滤槽的碱洗是由糖化搅拌器、过滤耕刀和饮料泵进行,发酵罐碱洗时,先将泵与换热器连接到发酵罐排污阀之间的管路上,再将火碱泵送到发酵罐中,再用饮料泵将发酵罐内的碱液经排污管与排气管循环,碱洗20分钟后,再用泵将发酵罐内的碱液经排污管注入下一个发酵罐,然后如上操作。碱洗后的发酵罐中的碱液可放入储存罐或稀释排放。如清洗其他发酵罐时,碱液的温度降低,则应回用至糖化锅再加热清洗。
以上就是一些关于大型酿酒设备清理的几点工作。
联系我们contact us

热线:400-0777-858

400-6146-858

真:0373-5426858

信:白酒设备 17630725273

啤酒设备18568254858

电话:0373-5426 858

机:18237329555/

15090080904/

箱:1626666858@qq.com
1686666858@qq.com

址:河南省新乡市凤泉区大块镇块村营