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大型酿酒设备清理微生物方案

更新时间:2019-11-28    点击次数:521次

      大型酿酒设备可以为厂家带来大产量。它规模大产量大,适用与很多酿酒厂家。因为酿酒设备是以发酵为核心生产的,使用中经常放入很多物料进行发酵,所以长期的使用设备内部可能会出现不少微生物,其中不乏一下有害的,所以对大型酿酒设备中有害微生物的清理是生产过程中重要的一步。

大型酿酒设备

      一、虽然上文提到的是经过长时间的使用后的设备,但是新买大型酿酒设备在进行安装使用前也要对内部的有害微生物清理。因为设备出厂后长期存放,会生出不少的微生物,要将它们清理后才能使用。
      二、清理有害微生物可以使用蒸汽来进行,具体实施的方案是,在锅炉内放水,将水加到水位线顶部,然后加热到一定程度。使用导气管将锅炉、酒料桶、冷却器等部位连接,让被烧开的水产生的水蒸气在设备内半小时左右,就可以停止加热,将工具取下了。
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